The challenge: Low customer satisfaction

The Shack is a popular small Norwegian burger chain with three restaurants. However, the popularity of the burgers led to long queues and waiting times for takeaway – sometimes up to 60 minutes. This of course led to low customer satisfaction and missed sales. Aside from dissatisfied customers, the company was also aware that it did not know who its customers were or their ordering habits.

The solution

The Shack selected Preoday’s mobile and online ordering system to help improve customer satisfaction and learn more about their behaviour. The white label app and online ordering system was integrated into The Shack’s existing app, providing customers with the opportunity to order ahead and skip the queue, picking up their food when ready. By using Preoday’s analytics, The Shack also has a better understanding of its customers’ behaviour and is creating bespoke promotions, marketing and loyalty discounts for them.

The Shack has been using Preoday since 2016 and is looking to expand the chain across the country, using Preoday’s ordering technology.

The result

Mobile and online ordering now account for 30% of The Shack’s sales with average order value 58% higher via Preoday than in-restaurant purchases. This is due to the opportunities for cross-selling within the app and also the ease of use. Critically, the average waiting time between ordering and collecting food for takeaway has been reduced dramatically from 60 minutes to 20 minutes, which has helped significantly improve customer satisfaction.

In their own words

“We were looking for an ordering platform to embed within our app and EPOS, and Preoday’s API was the most flexible, as well as supportive of multi-outlet and multi-lingual businesses – making it the obvious fit for our requirements. Their dashboard and order screen has been very easy to use, and we are pleased that it is updated with new features regularly, such as the promotions offer, which we are very excited to implement.”

By Gunnar Ellingsen, Co-Owner of The Shack

Udfordringen

The Shack er en  lille, populær norsk burgerkæde med tre restauranter. Alligevel står folk i kø for at få lov til at bestille take-away, grundet burgernes popularitet. Folk står ofte i kø i op til 60 minutter. Dette medførte naturligvis utilfredse kunder, og kunder som valgte ikke at gennemføre deres køb. Desuden frustrerede det virksomheden, at de ikke kendte deres kunder, og kundernes bestillingsvaner.

Løsningen

The Shack valgte at samarbejde med Preodays og anvende deres mobil og online bestillingssystem, med henblik på at øge sine kunders tilfredshed, og opnå indsigt i deres vaner.  Preodays white label app, og online bestillingssystem blev integreret i den allerede eksisterende app for The Shack. Med de nye muligheder dette medførte kan The Shacks kunder forudbestille, skippe køen, og bare hente maden, når den er klar. The Shack har fået en langt bedre forståelse for sine kunders vaner, og laver nu skræddersyet kampagner, målrettet marketing, og giver rabatter til loyale kunder.

The Shack har brugt Preodays service siden 2016, og Preodays bestillings teknologi har også medført at The Shak vil sprede deres forretninger over hele landet.

Resultatet

Mobil og online bestillingen udgør nu 30% af The Schaks omsætning, med et salgsgennemsnit som er 58% højere, grundet Preodays teknologi, end de bestillinger der gennemføres i restauranten. Dette skyldes muligheden for krydssalg i app’en, samt app’ens brugervenlighed. Når det var værst var ventetiden 60 minutter, inden samarbejdet. Dette er reduceret drastisk, og i dag er den højeste målte ventetid 20 min, hvilket har skabt større kundetilfredshed.

Med The Shacks egne ord

“Vi ledte efter en bestillinsplatform som kunne integreres med vores egen app og EPOS, og Preoday’s API var den mest fleksible løsning, som desuden støttede multi-outlet og multi-lingual businesses – det gjorde dem til det perfekte match for os, og vores krav. Deres dashboard og bestillingsskærm er let at bruge, og vi er meget glade for løbende at kunne opdatere med nye featues, som for eksempel nye skræddersyet tilbud, som vi er begejstret over at kunne implementere.

Gunnar Ellingsen, Co-Owner of The Shack

Utmaningen

The Shack är en populär liten hamburgerkedja i Norge. Populariteten har dock lett till långa köer och väntetid för hämtmat – ibland uppemot 60 minuter. Detta har naturligtvis i sin tur lett till låg kundnöjdhet och förlorad försäljning. Vid sidan om missnöjda kunder var företaget även medvetet om att man inte visste vilka deras kunder var och vilka beställningsvanor de hade.

Lösningen

The Shack valde Preodays mobil- och webb-beställningssystem för att hjälpa till att göra kunderna nöjdare och lära sig mer om deras köpbeteende. White label-appen och –onlinebeställningssystemet integrerades i The Shacks existerande app, vilket ger kunderna möjlighet att beställa i förväg, slippa köandet och istället hämta maten när den är färdig. Genom att använda Preodays analysverktyg har Shack också fått en bättre förståelse för kundernas beteende och kan skapa skräddarsydda kampanjer, marknadsföring och lojalitetsrabatter för dem.

The Shack har använt Preoday sedan 2016 och tänker nu expandera över hela landet med hjälp av Preodays beställningsteknologi.

Resultatet

Mobil- och onlinebeställningar svarar nu för 30 procent av The Shacks försäljning och varje order är i genomsnitt 58 procent större via Preodays teknologi än vid på-plats-köp. Det beror på möjligheten till korsförsäljning inom appen och även på hur lätt den är att använda. Och inte minst: den genomsnittliga väntetiden mellan beställning och avhämtning har minskats dramatiskt från 60 minuter till 20, vilket har gjort kunderna väsentligt nöjdare.

Med deras egna ord

”Vi sökte en beställningsplattform att bädda in i vår egen app och EPOS och Preodays API var den mest flexibla, samtidigt som den stödde flera försäljningsställen och flera språk, vilket gjorde att den uppenbart passade med våra behov. Deras instrumentbräda och beställningsskärm har varit mycket lättanvända och vi är glada över att den uppdateras med nya funktioner regelbundet, till exempel kampanjerbjudanden som vi var mycket glada över att implementera.”

Av Gunnar Ellingsen, delägare i The Shack