Bath Rugby er en af de ældste rugbyklubber der eksisterer. Grundlagt i 1865, og oprindeligt mærket som ‘Something to do in the Winter’, er klubben nu et cup-vindende hold, der scorer højt i Aviva Premiership. Det er også en klub på randen af forandring, klar til opførelsen af et nyt stadion og ivrige efter at forbedre match-dags oplevelserne i denne digitale tidsalder.
Udfordring
Bath er et usædvanligt stadion i sine geografiske og fysiske begrænsninger. Holdet er populært og det kan være en svært at bevæge sig gennem mængden, når folk søger mod baren i pauserne. Barpersonalet er erfarent og i stand til at arbejde hurtigt, men ventetiderne kan være lange med hundredvis af kunder, der skubber for at få noget serveret inden for en kort tidsramme, enten inden en kamp eller i pauserne.
Klubben vidste, at de ikke kunne ændre stadionets fysiske struktur. Men de kunne tilpasse operationerne på kampdage for at reducere køerne, der forårsager flaskehalse og stilstand. Som følge heraf kontaktede de to forskellige udbydere af forudbestillingsteknologier, med hensigt på at forbedre kundeoplevelsen og øge det langsigtede indtægtspotentiale.
Implementering
Klubben var imponeret over begge teknologiudbydere, som de talte med, men valgte at samarbejde med Preoday af en række årsager. For det første var de begejstret over muligheden for en White Label løsning samt platformens stærke back office funktionalitet. En anden vigtig årsag er Preoday’s tilknytning til big name-selskaber som Ticketmaster, som klubben også arbejder med. Desuden var de tillidsfulde i forhold til at Preoday kan hjælpe virksomhedens langsigtede modstandsdygtighed og evne til at skalere. Med en bred vifte af kunder, der oplevede betydelige præstationsforbedringer som følge af sin teknologi, følte Bath Rugby, at det var i de bedst mulige hænder med Preoday.
Efter at have arbejdet tæt sammen med holdet for at udvikle sin mobilbestillingsplatform, begyndte Bath Rugby med tjenesten under klubbens 2016/17 sæson. Det startede småt, fremmede app’en via sociale medier og derefter oprettede de skiltning på stadion og i barer. I takt med at tilhængerne begyndte at downloade app’en og placere ordrer, blev operationerne tilpasset efter behov. Siden da er servicen blevet opjusteret, og forudbestillinger tegner nu for 5% af barindtægterne.
Resultater
Siden introduktionen af forudbestilling før kampe og i pauserne har Bath Rugby oplevet en stigning i barens gennemsnitlige transaktionsværdi. Ved forudbestilling er den gennemsnitlige kurvstørrelse £13,93 og over 1.500 ordrer er blevet placeret på app’en i det sidste år. Mere end 50% af dem, der laver en ordre, har gjort det mere end én gang.
Det bemærkes, at forfriskningssalget til sports kampe ofte er inkonsekvent og afhængigt af vejret, kick-off tid og dag, samt den generelle stemning med kampen. Bath Rugby er glade for at se indtægterne ved forudbestilling i en opadgående kurve. I fremtiden håber de at løfte procentdelen af salget fra 5% til 20% af den samlede baromsomsætning.
Kunder har kun haft positive ting at sige; en fan gav feedback og sagde: “Det er så hurtigt og nemt, hvorfor skulle man ikke bruge det?”
Fremtid
Alex Cohen, driftsdirektør i Bath Rugby, mener, at teknologiske løsninger inden for sportsbranchen er et vigtigt fremskridt. Men han bemærker at det vil ske på en anden måde i Storbritannien end i USA. Der betyder at kampe med in-seat bestilling vil vokse i popularitet, mens Storbritannien vil forblive knyttet til ’click and collect’. Med forbedring af dækningen på stadion ser han forholdet mellem kunderne som venter i kø og dem der bestiller forud gå i retning af en 50/50-ligevægt.
Bath Rugby har planer om at udvikle et nyt stadion, som vil omfatte en forbedret infrastruktur, stærkere WiFi og et layout, der fremmer et bedre crowd flow. Når dette sker, har klubben ambitiøse planer om at fremskynde sit digitale tilbud, digitale forudbestillinger og andre teknologiske fremskridt.
I deres egne ord
“Vi er opmærksomme på, at vores nuværende infrastruktur betyder, at der er begrænsede muligheder for at ændre kø- længden på stadion, men forudbestilling har allerede vist, at en simpel ændring i operationer kan få en betydelig indvirkning. Mens den normale kø kan være 30 personer lang, har vores ’click and collect’ -kø sjældent mere end fem personer, og det skyldes hastigheden af tjenesten. Vi tror stærkt på potentialet i Preoday-platformen og er blevet glade for den fremragende feedback, vi har haft fra kunder, der gør brug af det hver uge.”- Alex Cohen, Operations Director i Bath Rugb
Læs flere casestudier fra Preodays kunder her – og kom i kontakt i dag, hvis du vil have din egen bid af deres succes!
It’s not as catchy as: ‘When is a door not a door?’ (answer, when it’s a jar) but it speaks to the idea that in-car collection, and the technologies that support it, are flexible enough to bend to the needs of a business and its guests.
Delivery can be daunting to the uninitiated, and it might be tempting to sign up with a third-party ordering aggregator that offers the service, such as UberEats, but other options could suit your business and brand better. Here we present three different ‘levels’ of delivery, starting with the most basic – and cheapest method: doing it yourself.