Marketing råd: Vi har testet kampagnestrategier

Nu, hvor du har nogle flere værktøjer fra vores marketingserie til at øge din markedsføringsstrategi og resultater, ønsker vi at give dig yderligere inspiration og dele nogle afprøvede kampagner ift. mad og hospitality. Vi ved, at store mærker har et betydeligt markedsføringsbudget, men de metoder de bruger kan gentages af selv de mindste virksomheder.

Pret a Manger, sandwich shop

Forløb: Pret spurgte kunder gennem en online undersøgelse, om de ville støtte vegetariske butikker. Deres kundebase var begejstret. Med 10.000 kunder stemte for og i sommeren 2016, blev en af ​​Londons centrale butikker  Little Veggie Pop-up åbnet.

Pop-up’en var så vellykket, at i stedet for at vende tilbage til en regelmæssig Pret i slutningen af ​​sommeren holdt virksomheden den åben, og har nu åbnet vegetariske butikker yderligere to steder i London.

Hvad kan vi lære af det: Lyt til dine kunder. Vi siger ikke, at du skal åbne en ny type forretning, men gå ud til din eksisterende kundebase for at få feedback om din virksomhed og derefter vise at du lytter til dem, det betaler sig virkelig.

Pho, vietnamesisk quick-service restaurant

Forløb: Da Pho serverede asiatisk mad, havde de en udfordring i forhold til at passe ind med de typiske vestlige juleforventninger ift. kalkun og stegte grøntsager. I stedet fokuserede de på ideen om ‘morgen efter’ med den traditionelle pho-skål, der blev til den ultimative tømmermands kur. Deres målgruppe var 18-45-årige i byer i Storbritannien, og de brugte derfor sociale medier til marketing. Kampagnen var så stor en succes, at de i år vandt en “Catey”, et sæt udmærkelser udgivet af britisk gastronomisk handelsmagasin, The Caterer.

Hvad kan vi lære af det: Prøv noget anderledes. Visse tider af året anses for at være markedsføring af guld, men de kan også være overfyldte, og det kan være svært at få din virksomhed til at skille sig ud. Ved at tage en lidt anden tilgang, øges din virksomheds mulighed for at nå gennem støjen fra andre virksomheder.

Twickenham Stadium, rugby stadion

Forløb: Med sit officielle cateringfirma, Levy Restaurants UK, lancerede Twickenham Stadium en marketingkampagne for at øge bevidstheden om mad og kulinarisk oplevelser. De ønskede at fremhæve og fange følelserne bag sine kunders erfaringer og gjorde dette ved hjælp af videoer plus sociale medier med deres #sharetwickers hashtag og en række konkurrencer. Som led i kampagnen delte de udvalgte billeder på mærkedage.

Hvad kan vi lære af det: Fokuser på oplevelsen, ikke kun maden. Derfor gjorde Twickenham mad til en væsentlig del af den samlede oplevelsesoplevelse.

7-Eleven, dagligvarebutik

Forløb: I 2015 introducerede 7-Eleven en ” Bring Your Own Cup”

i USA, Canada og Australien. I år var det tredje år i træk, at butikken gentager succesen. Reglen er, at hvis du tager en kop eller beholder med, som kan passe i 10-tommers holder, er vandtæt og fødevaresikker, kan du få en gratis Slurpee (en levende farvet knust isdrink). Butikker har set kunderne bringe gryder, pander og endda spande. De bruger sociale medier til at fremme giveaway’en hvert år, når kunder flokkes til butikken med deres usædvanlige og farverige beholdere.

Hvad du kan lære af det: Giveaways. Alle elsker noget der er gratis. En veldesignet giveaway kan give tilbage i tifold ift. kundeengagement. Tænk på, hvordan giveawayen fungerer visuelt, sørg for at folk vil tage billeder af det og gøre det nemt for dem at dele og interagere med hinanden online.

Preoday marketing teamet er her for at hjælpe kunder ved at tilbyde support, ekspertise og til tider bare for at brainstormere kreative ideer. Kontakt os i dag på hello@preoday.com.